「食」アドバイザー

「食」に関するご相談、ありませんか。

オフィス・ケイは、豊富な経験をもとに、お客様のお手伝いをいたします。

フード・ビジネス・コンサルティング

あなたのビジネスは、確固としたコンセプトを持っていますか?運営しているうちに、そのコンセプトがブレてきていませんか?

フードビジネスにおいて、売り上げを伸ばすためには「客単価を上げる」「リピート率を増やす」といった方法があります。しかし、それ以前に大切なのは、ブランドの考え方を反映したコンセプトの存在。

しかし、知らぬ間に肝心のコンセプトがブレてしまっていることも多々あります。

 

オフィス・ケイのコンサルティングでは、まずお客様とご一緒に、今一度、コンセプトに立ち返ります。

そして、単なる「想い」だけではない、市場マーケティングをベースにした説得力のあるコンセプト・メイキングをお手伝いします。

また、既存の食材や商品に新たな付加価値を見出し、売るためのメニュー提案もいたします。

 

過去のプロジェクト例

・クレープチェーンへのグランドメニューの全面見直し及び、地域限定メニューの作成および写真撮影

その他のお仕事例はこちら

 

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