大分の食材を発見!

飲食関係者対象の大分の食材展示会へお邪魔しました。 大分といえば、まず浮かぶのが「かぼす」ですよね。 露地物はサンマのシーズンとほぼ同じの8月から10月。 ハウスが3月から7月ですが、その他のシーズンはきれいな予冷品があ...

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