新緑が美しい季節ですね。
お世話になっている中国の方のお宅で
手作り餃子パーティにお招きいただきました。
少しだけ餡を包ませていただいたのですが、
皮も手作りで、赤ちゃんのほっぺみたいにモチモチで、
ずっと触っていたくなりました。
こちらのお宅では、餃子の皮を作るために
ホームベーカリーを購入したのだとか。
私も、ちょっと欲しくなってしまいましたｗ
中の具も味がしっかりついていて
なにも付けなくても、おいしく食べられました。
レシピを教えていただく約束をしたのですが、
この味を出せるまでは、ずいぶんかかりそうです。
ごちそうさまです。