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メニュー開発

外部環境・顧客ニーズに基づいたマーケティングを踏まえ、コンセプトに基づいたメニュー開発を行います。
また、自社の栄養士スタッフによる栄養計算もいたします。

 

レシピ制作

広告用にに企業のブランドイメージを反映させ、商品の特性を活かしたレシピ作りや、飲食店向けに、ロスが少なくなるような食材の選定や、チェーン展開しやすい簡素な調理方法によるレシピを作るのを得意としています。

 

撮影

対象となる媒体やターゲットにふさわしい料理撮影を調理も含め、自社スタジオにて、料理専門のカメラマンが撮影いたします。
出張撮影やカメラマンやスタイリングだけの手配も可能です。

 

お仕事の流れ

メニュー開発・レシピ作成

企業のブランドイメージを反映させ、商品の特性を活かしたレシピ作りや、飲食店向けに、ロスが少なくなるような食材の選定や、
チェーン展開しやすい簡素な調理方法でのメニュー開発をいたします。
また、弊社の栄養士スタッフによる栄養計算もいたします。

※こんなお客様に

  • 商品のブランドイメージに沿った広告レシピ作成sanple
  • 既存商品の営業用バリエーションメニュー作成
  • 新規に飲食店を立ち上げて、チェーン展開のためのメニュー作成
  • 既存の飲食店のリニューアルに伴うメニュー改定
  • 季節メニューや地域限定メニューの作成

 

【仕事の流れ】

流れ4

流れ2

 

広告用メニュー作成および撮影

対象となる媒体やターゲットにふさわしい料理撮影を調理も含め、自社スタジオにて、3
料理専門のカメラマンが撮影いたします。
出張撮影やカメラマンやスタイリングだけの手配も可能です。

 

 【仕事の流れ】

流れ3

 流れ1

        
    • フードコーディネーター 島田恵子
            
        
    • スタイリング
        
    • メニュー開発/レシピ制作/撮影など

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