48種類のトマト食べ比べ会
高知はトマトが有名ですがファーム輝さんでは、 フルーツトマトを中心にカラフルなミニトマトを育てていらっしゃるそうです。 白木果樹園の白木さんにお誘いいただき、 トマトの食べ比べ食事会に伺いました。 レストランのス・ルラク...
...きゅうり農家さん訪問。
きゅうり農家の湘南きゅうり園の吉川さんを訪ねました。 以前にも畑に伺わせていただき、ブログに書きましたが、 久しぶりの再訪です。 今の季節は、まだ苗の状態でした。 数年前の大雪で、ハウスが壊れてしまって、 ご苦労なさって...
...2017年の年の瀬に。
今年は例年に増して、出張の多い年でした。 新年あけてすぐに喜多方の旅館の朝食のプロデュースをさせていただきました。 旅館の改装に伴い、朝食を変更したのですが、 トリップアドバイザーや旅行サイトで、エリアで大人気の宿となり...
...文旦とフルーツキャビア。
高知の柑橘農家の白木さんのところに伺いました。 珍しい柑橘を育てていらっしゃるそうで、興味シンシンでした。 伺って初めて知ったのですが白木さんの住むエリアは、古来から柑橘類を育てていて 「土佐文旦」発祥の地だそうです。 ...
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