東南アジア旅行 ~ベトナム編~
以前訪れて、もう一度食べたいベトナム料理があったので、カンボジアのシェムリアップから飛行機で１時間ほど飛んでベトナムのホーチミンに来ました。 着いた時間が遅かったので、ホテルの近くの夜店でごはんです。 海鮮系のお店だった...
...東南アジア旅行 ～カンボジア編～
アンコールワットを見てみたいと思い、カンボジアに行きました。1月末は雨季が終わり、暑すぎない季節です。 千年以上経っても、人の心に響く圧倒的な美しさの前で、言葉を失いました。 どこからか聞こえてくる鳥の声と風の音に...
...両口屋是清さんの上生菓子。
和菓子屋さんが一年で一番忙しい季節って、いつだと思いますか？それは、年末。年末年始の手土産や、お正月に食べるお茶菓子を買い求めに年末、特に12月30日に集中するそうです。 そんな多忙な時期に、名古屋の老舗「両口屋是清」八...
...あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。 昨年は、やりがいのある大きなお仕事に取り組ませていただき、それぞれが形になりました。今年は新たな試みで、日本の地域が元気になることに力を入れたいと思っています。 震災以来、支援させていた...
...mogoonオープン！
中央線沿線の中でも、住宅街としてとても賑わっている立川エリア。そんな立川エリアで今注目されているのが、2015年12月10日にグランドオープンする『ららぽーと立川立飛』。 「立飛」って珍しい名前だなって思っていたら、立川...
...第5回 イタリア料理専門展
私は、イタリア料理店で修行をしていた経験があります。イタリア料理専門展にご招待いただいたので今年も伺ってきました。 有名シェフたちのデモンストレーションやセミナーなどもあり、食材、ワインなどの飲料、書籍、調理器具などさま...
...Uchida TV出演！
UchidaTVは、情報システム、教育システム、オフィス構築を手がける専門商社の内田洋行さんがなさっている独自のライブ情報番組です。 ストリーミング放送で生中継の後、YoutubeにUPされました。 テーマは、『地域の「...
...リッツ・カールトン東京 スイート・ルームとクラブラウンジお披露目会
リッツ・カールトン東京のカールトンスイート、プレジデンシャルスイートとクラブラウンジをリノベーションしたお披露目にご招待いただきました。 ミッドタウンのB1からエレベータを上がり、降りた瞬間から、和とアジアのテイストが感...
...藤の園バーベキュー2015
毎年恒例になってきた岩手県一関市にある児童養護施設「藤の園」へバーベキューをしに行ってきました。 横浜にあるドイツ料理屋「ブーシェル」さんがお肉とソーセージ、デザートにアイスクリームをお持ち下さいました。 あ。ドイツ料理...
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