茨城の農家さん訪問
農家さんの知り合いは、たくさんいますが、 立地や農家さんご自身の考え方によって、全然違います。 畑を作業用の機械で１往復すると、 １トンの収穫があるような大規模農業のところもあれば、 少量多品種で通年、野菜を育てていると...
...茨城のマンモスいちご。
今日は茨城にある農家さんに２軒伺いました。 まずは、いちご農家の星さんの「エンジェル・ストロベリー」。 星さんは、昔、車のディーラーをなさっていたそうで、今でも車が大好き。 良い車を探してきては店前で１台だけ売ってます。...
...極上のホワイトマッシュルーム。
ホワイトマッシュルームの農園に行ってきました！ 農園の入り口で、手と靴を殺菌して、 分厚い扉を開けると、マッシュルーム畑が広がってました。 雪だるまとか、鏡餅を思わせるような白いコロコロがたくさん！ わぁ。マッシュルーム...
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