茨城の農家さん訪問

農家さんの知り合いは、たくさんいますが、 立地や農家さんご自身の考え方によって、全然違います。 畑を作業用の機械で1往復すると、 1トンの収穫があるような大規模農業のところもあれば、 少量多品種で通年、野菜を育てていると...

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黒子またはゴーストライター。

自分でもメニュー開発やレシピ作成をしますが、 私のもとには、ときどき黒子やゴーストライターのような仕事が舞い込んできます。 著名な芸能人であったり、有名な栄養士さんの作ったメニューや InstagramやFacebook...

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