台北には良い温泉が、たくさんあります。
実は、毎晩、温泉に行ってました。
中心部から地下鉄で３０分足らずで行ける北投温泉は、
日本でいうなら、箱根みたいな感じ。
北投のエリアだけで、青・白・炭酸の３つの泉質の温泉が楽しめます。
台湾の温泉は、湯に浸かるとき、必ずヘアキャップをかぶり、
浴槽にタオルを持ち込むのは厳禁です。
一般的には水着で入るそうですが、
水着不要の温泉もあります。
タクシーで４０分ぐらいで行ける川湯温泉は、日本式というだけあって
どこか懐かしい風情。
こちらのシステムは、面白くて、４００元（千円ぐらい）を支払うと
併設されたレストランで２００元分割引してくれます。
お風呂だけでレストランを使わない方は２００元でＯＫだそうです。
半分露天風呂の気持ちの良い温泉でした。
小腹がすいたので、川湯のレストランでごはんを食べました。
左側が「ピータンとサツマイモの葉のスープ』
右側が「ビンロウの花の炒めもの」
ピータンを温かくして出すだけでも衝撃的なのに、
サツマイモの葉は、サツマイモを思わせるモチっとした食感。
ビンロウは、アジア圏やアフリカなどで、噛みタバコで使われるのは
知っていましたが、食べられるんだ・・・。
シャキシャキした歯触りで、セロリやキノコと一緒に炒めてありました。
どちらも、シンプルな味付けで、滋味でした。
お風呂上りは、冷たいスイーツ♪
夏が旬のマンゴーを冷凍保存してるマンゴー専門店でマンゴーカキ氷をいただきました。
台湾のかき氷って、フワフワなんです。
その上にのったマンゴーアイスの濃厚さに、ビックリしました。
マンゴーの甘さをひきたてるのに、塩をかけていただきます。
スイカみたいですねｗ
個人的に、このハート型のマシュマロはいらないと思いました。食べたケド。
勢いづいて、杏仁の店にハシゴです。
杏仁は、漢方で使われます。
便秘や咳がでるときに用いるからだに良い食材。
この店では、杏仁豆腐やスープに甘く煮た豆やおイモをトッピングします。
私は寒くなったので、温かい杏仁スープ。
からだにしみわたります。
温泉に浸かって、からだに良い食材をおいしくいただき、
お肌がツルツル☆
心と体の癒しの旅になりました。
楽しかった！
元気になって、またお仕事がんばれます。
ありがとう台湾。
川湯(温泉養生料理)
住所 台北市北投区行義路300巷10号
電話番号 (02)2874-7979
営業時間 (温泉)24時間、(レストラン)11：00-深夜5:30
休業日 年中無休
芒果恰恰 Mango Cha Cha（本店）
住所 台北市光復南路562号
電話番号（02）2702-9506/（09）6647-7177
営業時間11：00～23：00
休業日 年中無休
于記杏仁豆腐
住所 台北市衡陽路101号
電話番号 （02）2370-1998
営業時間 10：00～22：00（お届け時間12：00～20：00）
休業日 年中無休