2016年9月22日 真空スムージー。 お客様のカフェで、スムージーを始めることになり、 試食会で検討しました。 野菜ソムリエの勉強をなさったシェフが作ったレシピは、 白砂糖を使わず、果物の甘みだけで飲みやすくしたグリーンスムージーでした。 契約農場から苦くな...続きを読む...
2016年9月2日 新店オープン。 メニューコンサルティングをさせていただいているお客様の新店舗が原宿に開店いたしました。北青山店、神宮前店（神宮前店は現在改装中、9月上旬リニューアルオープン）に続いて３店舗目のお店です。 テラス席は、喫煙とワンコ連れがO...続きを読む...
