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更新情報: 2012年6月

女性のチカラ。 (2012年06月29日)

「食べ物」を中心にして私の仕事は、業務用の食材を、どのように使えるかのアイデアやレシピを作ったり、PKOに個人派遣される自衛官に、お料理を教えたり、農協さんや調理器具メーカーさんなどのご依頼で、家庭で簡単に作れるレシピを […]

刺激的なアイツのひみつ。 (2012年06月26日)

仕事柄、業務用のメーカーさんからお話を伺う機会が多いのですが、最近は、個人的に好きな食品メーカーさんのお仕事が多く、仕事とは関係なく、こっそりと好きな商品の開発秘話などのお話をうかがってます。 O Hot~オーホット~  […]

ウイスキーマスタード (2012年06月16日)

春先には花を楽しませてくれていた桜に、さくらんぼが実ってます。熟し方がいろいろで、なんだかポップ ♪ 思わず、携帯カメラのシャッターを切りました。 桜が終わり葉桜が美しい頃、アメリカ在住の親友が一時帰国してました。お土産 […]

栄養士さんのスキルアップセミナー (2012年06月10日)

個人的に勉強したい熱心な自衛隊の栄養士さんたちに頼まれて、ときどき、お料理のスキルアップセミナーをしています。 今回のテーマは、業務用調味料で作る魚料理。いろんなメーカーさんにもご協力いただいて、意外な取り合わせの、魚料 […]

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