更新情報： 2014年9月
藤の園バーベキュー。 （2014年09月29日）
岩手県一関市にある児童養護施設「藤の園」。震災以来、ご縁ができて支援しています。 昨年に引き続き、横浜のドイツ料理屋さんのブーシェルさんのお声がけで皆様からのご支援をいただき、バーベキューをしに行って来ました。 肉とソー […]
長野ツアー Vol.3 （2014年09月16日）
佐久で農業と炭焼きをしていらっしゃる浅見さんのところに伺いました。炭焼き小屋と窯を拝見しながら、いろいろお話を伺いました。 窯の入り口は小さいです。陶芸の窯とは、趣が違います。面白い♡ 冬は雪で野菜が育てられないから炭焼 […]
長野ツアー Vol.2 （2014年09月12日）
さだ吉 鎹のご主人の三浦さんの作る朝ごはんは、昨夜、食べ過ぎた私の胃腸を気遣って、蕎麦の実の朝粥でした。心とからだに染み渡ります。 三浦さんのご案内で、南信州の産直販売所へ行きました。 マツタケ安い！！採れたてのキノコ類 […]
長野ツアー Vol.１ （2014年09月11日）
数年前まで、六本木で「看板を出さない会員制のうどん屋」というマニアックなお店をなさって話題になっていた「さだ吉 鎹」さんのご主人が、週に4日、長野で農業をなさっています。現在の六本木のお店は、会員制ではなく新鮮な野菜を中 […]
