更新情報： 2012年8月
調圧鍋の広告出演 （2012年08月19日）
３分クッキング９月号のテキストで、株式会社万年様の調圧鍋の広告に、出演させていただきました。 酢を使って、さっぱりとお肉も柔らかくなる夏野菜のカレーをご紹介しています。 煮込み料理は、調圧鍋を使えば短時間の加熱で柔らかく […]
夏バテに甘酒。 （2012年08月15日）
甘酒と聞くと、寒い季節に酒粕で作ったものを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実は、「甘酒」は夏の季語。 江戸時代には、夏バテ防止でよく飲まれていたそうです。 なにせ、甘酒の成分はブドウ糖が２０％以上、ビタミンなど […]
盛夏。 （2012年08月14日）
暦の上では立秋を過ぎましたが、夏まっさかりです。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 暑いときは、暑さを全力で楽しまないと！と思い、プールに行って泳いだり、早起きした日は、近所の公園でラジオ体操したり、夏野菜をたっぷり使っ […]
広島の旅。 （2012年08月05日）
広島に行ってきました。まずは、広島出身の友人がおススメの宮島口にあるうえのの「あなご飯」です。炭火で焼いたアナゴは、タレが甘すぎず香ばしくて、固めに炊いたごはんと合っていて絶品です。 お腹がいっぱいになったところで、フェ […]
